Hozzávalók: 1 db kápia paprika
1 közepes fej vöröshagyma
1 szál szárzeller
2 db közepes burgonya
100 g csicseriborsó liszt
300 ml víz
1 tk fekete só
só, bors, kakukkfű
szalonna/kolbász/gomba ízlés szerint (elhagyható)
1 kk füstölt paprika (elhagyható)
A kolbászt és a szalonnát…
Lencsesali
Hozzávalók: öntet - Kápisali
200 g lencse
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
babérlevél
só, bors
200 g virsli
A lencsét beáztatjuk 1-2 órára, majd dupla mennyiségű vízben megfőzzük a héjától megtisztított vöröshagymával, fokhagymával és fűszerekkel. kb. 50 perc alatt megfő.…
Tepsis Chilis bab, csicseriborsó tésztával
Hozzávalók:
1 konzerv vörösbab
50 dkg darálthús
1 konzerv kukorica
250g csicseriborsóból készült tészta
kb. 2 dl sűrített paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
4 dl növényi tej
2 ek rizsliszt
Növényi sajt ízlés szerint a tetejére
oregano, bazsalikom, só, bors, chili
A vöröshagymát…
Sütőtökös gnocchi
Hozzávalók: 20 dkg liszt 60 dkg sütőtök 1 ek étkezési keményítő/tojáspótló por 1 marék friss bazsalikom 1 közepes fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma …
Brokkoli krémleves
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 fej brokkoli 1 közepes burgonya olaj a pirításhoz só, bors
Megmossuk a brokkolit, javaslom, ha piacon láttok olyan brokkolit, aminek…
Rókagomba krémleves
Hozzávalók: 150g rókagomba 1 közepes fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 dl kókusztejszín vagy rizstejszín só, bors zöldségleves alaplé vagy szárított zöldségkeverék olaj a…
Májgombóc leves
Hozzávalók a leveshez: 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma zöldségek (répa, fehérrépa, borsó, karalábé, zellergumó, zöldségzöldje stb.) 1 tk olíva olaj …
Zöldséges-pipihusis quinoa
Mai ebédünk a "mi van itthon, ami gyorsan elkészül és laktató is" elven készült. Bármilyen zöldséggel jó, amit szerettek.