Hozzávalók: 1/2 fej fejeskáposzta
1 db nagyobb répa
1-2 szál újhagyma
4 dl növényi tej
3 ek rizsliszt
1 ek. olívaolaj
1/2 citrom leve
1 ek mustár
6 ek tojásmentes majonéz
só, bors,
A a tejből és a lisztből besamelt készítünk, a hideg tejben elkeverjük a lisztet, majd sűrűsödésig…
Vegán tojáskrém
Hozzávalók: - 250g csicseriborsó (konzerv vagy főzve) - pici oliva olaj - 1,5 kk fekete só (a tojás ízért felel) - 1 citrom vagy lime leve - kis fej vöröshagyma vagy 2-3 szál újhagyma - só, bors,…
Vegán Banános Krémtúró
Hozzávalók: túró elkészítése itt
banán ízű puding por
fél liter növényi tej
cukor/édesítőszer ízlés szerint
A Túrót elkészítjük a fenti recept alapján. Én mostanában a lusta változatot szoktam, mert amellett nem kell ott állni, vagyis…
Brokkoli krémleves
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 fej brokkoli 1 közepes burgonya olaj a pirításhoz só, bors
Megmossuk a brokkolit, javaslom, ha piacon láttok olyan brokkolit, aminek…
Rókagomba krémleves
Hozzávalók: 150g rókagomba 1 közepes fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 dl kókusztejszín vagy rizstejszín só, bors zöldségleves alaplé vagy szárított zöldségkeverék olaj a…
Ezersziget salátaöntet
Hozzávalók: - 1 kis doboz rizstejszín vagy kókusztejszín (Lidl konzerves kókuszteje is van olyan sűrű, mint egy kókusztejszín) esetleg házi növényi joghurt (a boltban kapható növényi joghurtokban szója van általában,ami nem ajánlott allergiásoknak). - 1-2 gerezd fokhagyma…
Csicseri Körözött
Csicseriborsóból a hagyományoshoz hasonló ízvilágú körözött készíthető. Csicseriborsót vehetünk száraz és konzerves formában. Ha száraz formában vesszük, akkor meg kell főzni, én sós vízben szoktam egy fej vöröshagymával, mikor megfőtt a turmix gépbe belerakom a megfőtt hagymát is és a léből is…