Hozzávalók: - 250g csicseriborsó (konzerv vagy főzve)
                     - pici oliva olaj 
                     - 1,5 kk fekete só (a tojás ízért felel)
                     -  1 citrom vagy lime leve
                     -  kis fej vöröshagyma vagy 2-3 szál újhagyma
                     - só, bors, köménymag, esetleg füstölt paprika, friss koriander vagy
                       petrezselyem

A hozzávalókat egy turmix gépbe tesszük és krémesre pürésítjük. A fűszerezést rátok bízom, a fekete só és a csicseriborsó gondoskodik a tojáshoz hasonló ízről, minden más az ízlés dolga. :) Jó étvágyat!