A kölest elkészítjük, úgy, mintha hamis túrótölteléket készítenénk. Amikor megfőtt, egy csomag aszalt áfonyát vagy mazsolát keverünk bele egy csomag sütőpor kíséretében. Kókuszolajjal kiolajozott tepsibe öntjük a kész masszát és 180 fokon addig sütjük, amíg a szélei pirulni kezdenek. Közben vanília…