Hozzávalók: 2 csomag Vegán leveles tészta
                     0,5 liter gabonatej
                     1 csomag vaníliás grízpuding vagy 1 csomag vaníliás puding+2 ek búzadara
                      cukor ízlés szerint
                     1 ek kókuszzsír

A leveles tésztát torta formára vágjuk és a csomagoláson szereplő utasítás szerint készre sütjük. Kettő-négy tortalapot süssünk, attól függően milyen vastag krémréteget szeretnénk, minél kevesebb lap van, annál vastagabb krémrétegünk lehet. A pudingot növényi tejben megfőzzük ízlés szerinti cukorral, majd belekeverjük a kókuszzsírt. Hűlni, hagyjuk a krémet és a lapokat, majd összeállítjuk a tortát: lap-krém-lap, majd hűtőbe tesszük pihenni. A tetejét megszórjuk porcukorral és már fogyaszthatjuk is.