Soha nem gondoltam volna, hogy tojás nélkül is lehet tökéletes browniet készíteni. Melegen egy kis fagyival isteni, ha kihűlt magában is finom. Ha torta formában készítjük, félbe vágva, lekvárral megtöltve és csokiszósszal beborítva kész is a Sacher torta. 

Hozzávalók: 20 dkg liszt
                   15 dkg cukor
                   10 dkg kakaópor (holland kakaót javaslok, 20-22%os kakaóvaj tartalommal, finomabb lesz)
                   fél citrom leve és héja
                   1 csomag sütőpor
                   1 tk szódabikarbóna
                   1 csomag vaníliás cukor 
                   1 ek 10%-os ecet
                   kb 2 dl gabonatej
                   1 csipet só

A hozzávalókat lágy krémmé dolgozzuk és egy kimargarinozott (lehet akár étolaj vagy kókusz zsír  is, ha nincs otthon Liga margarin) és kilisztezett sütőformába öntjük.180 fokra előmelegített sütőben 20percig sütjük. Jó étvágyat!

Tipp: Egy 1 ek étkezési keményítőt is rakhatunk bele, ettől talán még puhább lesz.